Da fehlt doch noch etwas … aber was bloß?! Um die Suche nach dem „gewissen Etwas“ bei der Zubereitung typischer, leider oft in Vergessenheit geratener Gerichte zu erleichtern, initiierte eine Gruppe engagierter Damen das Projekt „Kochen wie anno dazumal“. Ihr Anliegen ist es, die in der Tradition der Region tief verankerte Kochkunst durch das Sammeln von alten Rezepten zu bewahren und in Form eines Kochbuches zu verbreiten. Darüber hinaus sollen gemeinsame Kochkurse für Kinder und Erwachsene das Nachkochen erleichtern, die Verbundenheit zur eigenen regionalen Identität stärken und ein Miteinander fördern.